Una iniziativa Open Farm
Attualità
Il pascolo? È in stalla!
Appuntamento a Fieragricola insieme ad Open Farm il giorno 2 febbraio per parlare di allevamento sostenibile e del delicato rapporto con il consumatore.
“Il Pascolo in Stalla” ha come obiettivo la promozione di una cultura condivisa attraverso la comunicazione e l’azione (comunicare e fare) per riflettere assieme sul parallelismo tra lo stile di vita dell’uomo e quello dell’animale.“Se vogliamo un cambiamento nel cibo di origine animale, deve iniziare in primis da noi”, afferma Luigi Forte, organizzatore e promotore del progetto. “Il mestiere dell'agricoltore e dell'allevatore è spesso criticato, ma è un lavoro antico fondamentale per tutta la piramide alimentare. La filiera agro-zootecnica non crea morte, ma sostiene la vita. Tutto parte dall'ascolto, dalla riflessione interiore e dall'osservazione di come siamo visti e percepiti da cittadini e consumatori, oltre a come noi stessi ci percepiamo”.
Al tavolo dei relatori saranno presenti:
• Luigi Forte – imprenditore agricolo e comunicatore
• Marco Missaglia – medico nutrizionista e dietologo
• Giuseppe Palosti – allevatore
• Arturo Turetti – allevatore e veterinario
• Antonio Galtieri – Galtieri s.p.a. e membro del Direttivo Assalzoo
• Gerardo Sica – allevatore veterinario e Presidente della O.P. Latte Bufalino Paestum
• Raffaella Finocchiaro – Anafibj
• Piero Laterza – allevatore e Presidente Ara Puglia
• Giovanni D’ambruso – Deliziosa s.p.a.
• Federico Infascelli – Università degli Studi di Napoli, Scienze dell’Alimentazione
• Emanuele Cabini - agronomo e ambassador Fondazione Its Symposium
Per informazioni e partecipazione:
https://www.open-farm.it/
ordini@open-farm.it
+39 0426 81097
